发面千层饼

作者： 拉菲_梅琳

用料

• 面粉500 克
• 酵母5 克
• 糖5 克
• 椒盐适量 克
• 油适量 克
• 芝麻适量 克
• 温水280 克

发面千层饼的做法步骤

步骤 1

250克面粉酵母糖温水和面揉至光滑放温暖处发酵至两倍大

步骤 2

发好的面排气擀成长方形大片

步骤 3

抹油、撒上椒盐

步骤 4

一面切5至6刀

步骤 5

叠

步骤 6

叠

步骤 7

叠、扣

步骤 8

一直叠

步骤 9

扣

步骤 10

最后包起来

步骤 11

包完之后的样子

步骤 12

背面

步骤 13

表面刷水放上芝麻擀开

步骤 14

放入蒸锅醒发10分钟左右蒸15分钟、取出放入锅中煎至金黄

步骤 15

切四瓣装盘即可

菜谱创建时间：2020-03-27 21:17:00