英式大早餐

作者： 草人立口子

尝试了各种早午餐，今天做了苏格兰蛋，配了香肠、培根、薯饼、全麦小餐包、生菜、小番茄，营养全面的全能早午餐。

用料

• 如图所见

英式大早餐的做法步骤

步骤 1

水煮开加白醋盐开中火放入无菌鸡蛋（可生食）煮6分钟关火闷半分钟，捞出迅速放入冰水中，彻底冷透后剥壳。鸡胸肉一块切丁加入适量洋葱丁、盐、生抽、蚝油、黑胡椒、罗勒碎、生鸡蛋搅拌成鸡肉泥，取适量鸡肉泥摊在保鲜膜上放鸡蛋包裹起来，整颗整圆后取出在蛋液里翻滚下，再裹上面包糠，烤箱预热，180度17分钟。

步骤 2

香肠、培根、薯饼、玉米笋、小番茄等都在一锅子里煎

步骤 3

调一个自己喜欢的酱，可以很随意，我用了芝士酱沙拉酱黄芥末酱，摆盘，磨点蒜盐、黑胡椒。

步骤 4

流心蛋黄

步骤 5

糖心蛋黄，嗯😋苏格兰蛋hi成功

菜谱创建时间：2020-03-28 14:47:42