照烧鸡腿饭

作者： 幸福ing0707

用料

• 1.鸡腿（琵琶腿） 3只
• 2.蒜头 1个
• 3.葱、姜 若干
• 4.蜂蜜 1大勺
• 5.料酒 1大勺
• 6.生抽 少许
• 7.蚝油 少许
• 8.白芝麻 少许

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

琵琶腿剔骨后加葱姜蒜沫、生抽腌制至少5小时。（冰箱冷藏一夜也可）

步骤 2

将蜂蜜、料酒、生抽、蚝油加适量水调匀待用。

步骤 3

锅内加少许油，油温9成热，煎制鸡腿，有皮的一面煎至焦黄，翻面稍煎。

步骤 4

倒入调好的料汁，大火烧开，转小火煮至还有少许汤汁的状态。

步骤 5

米饭提前煮好，乘出，铺上切好的鸡腿肉，撒白芝麻，配上绿叶菜，淋上汤汁即可。

照烧鸡腿饭的小贴士

鸡腿带皮的那面一定要煎久点才香哦！

菜谱创建时间：2020-03-28 15:24:40