简单好吃的红烧鸡翅（无油无糖版）

作者： 美小兔66

用料

• 鸡翅 一斤
• 老抽 若干勺
• 生抽 若干勺
• 桂皮 一块
• 葱段 一段
• 生姜 三片
• 八角 若干粒
• 蒜 三瓣
• 盐 用手捏二三搓
• 蚝油 若干勺

简单好吃的红烧鸡翅（无油无糖版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净用刀在鸡翅正反面各自划一刀（这样做会让鸡翅更入味）撒少许盐，倒少许料酒搅拌均匀，腌制一二个小时后倒出腌料，锅里倒入凉水放入鸡翅，水开后煮一两分钟关火捞出鸡翅把煮鸡翅的水倒掉（这一步是为了去鸡翅的血沫，当然小伙伴们不介意的话此步可以省略）。

步骤 2

锅里放入鸡翅倒入凉水（水量没过鸡翅就可以了，我今天做的这个水放的有点多了）放入准备好的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油（可不放）、八角、桂皮盖上锅盖，大火烧开转小火烧至筷子可以轻松把鸡翅戳个洞就说明鸡翅烧好了，最后转大火放入盐稍微翻炒几下就可以关火起锅啦！

步骤 3

装盘撒入少许白芝麻，非常美味哦！

简单好吃的红烧鸡翅（无油无糖版）的小贴士

烧鸡翅的过程中尽量少揭锅盖，闷烧出来的鸡翅会更软烂入味，基本上可以轻松脱骨，大人小盆友都会非常喜欢吃！

菜谱创建时间：2020-03-28 19:57:35