还原记忆中的胡辣汤

作者： 秋波-Amber

没有故事，只有吃货！ 吃过的美味总会念念不忘，期待下一次吃到。所以吃货最保险的办法就是学会做这道菜，想吃就信手拈来啦 本次分享的菜谱就是快手，简单！最重要的是美味！这是分享菜谱的最终意义啊。 网购的胡辣汤调料，个人觉得还原了记忆中的味道。🥰 来吧！

用料

• 牛肉 适量
• 木耳 适量
• 花生 适量
• 面筋 适量
• 黄花菜 适量
• 海带丝 适量
• 粉条 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 豆皮 适量

还原记忆中的胡辣汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，一般凑不齐黄花菜和不想做的面筋，其他食材感觉缺一不可了哈哈

步骤 2

葱花煎出香味，也可以淋点酱油，然后直接加开水，放花生先煮一会，喜欢吃面一点的花生可以多煮会儿，煮好花生，我是依次放了海带煮了几分钟，然后豆皮、面筋、木耳；我的牛肉是自己做好的熟牛肉，所以放调料之前放进去煮一会儿就可以。

步骤 3

把调料准备好，最后把牛肉放进去后调入。一边倒一边快速搅拌，煮5分钟左右(因为比较稠，期间多搅搅) 出锅之前可以尝一下味道，口重的可以适当放点盐和白胡椒粉。

步骤 4

完成！

还原记忆中的胡辣汤的小贴士

汤底我一般都是用清水，有时间的可以用牛骨或牛肉汤做汤底会更好。 调料网购的胡三姐的，也比较方便，我只用粉包。

菜谱创建时间：2020-03-28 20:28:55