酸笋炒番薯叶

作者： 悦绣嫁衣

螺丝粉店的老板给了我一点酸笋，家里人不太接受那个气味，配来炒番薯叶，结果吃光了。

用料

• 番薯叶 1斤半
• 酸笋
• 黄豆酱
• 蒜

酸笋炒番薯叶的做法步骤

步骤 1

番薯叶去掉老的菜梗，清洗干净。蒜头拍3个

步骤 2

螺丝粉老板给的酸笋，气味好厉害

步骤 3

清水烧开，下花生油，盐，下番薯叶，过青了就捞起来

步骤 4

热锅下油，爆香蒜头

步骤 5

下黄豆酱，下番薯叶翻炒，下酸笋注意锅里面有没有水，没水加点水，试试味再加盐，因为黄豆酱，酸笋都带咸味

步骤 6

可以上碟。

菜谱创建时间：2020-03-28 22:01:00