碗底刷油,方便脱模。 在碗底放入一片橙子。
全蛋打发至没有流动性 加盆温水比较好打发
加入过筛的低筋面粉 油+橙汁 拌匀
面糊倒入碗中,还可以外放一片橙子肉。
碗上盖盖子,蒸20分钟,再闷几分钟。 倒扣放凉