粉丝泡散。家里没粉丝,用的是米粉😂
葱白蒜末爆出香味
加豆瓣酱炒出红油(实际上不加豆瓣酱更好吃)
加肉沫翻炒到变色
加水没过肉沫,放入一点盐,酱油。再加入粉丝,煮几分钟
煮到汤汁收干即可出锅,洒上葱花装饰
汤汁还剩一点点就可以起锅了,装盘后米粉会把汤汁吸干的