五香米春卷

作者： 小狮子虞虞

大米的料理可以千变万化，今天尝试了响水大米搭配同样用稻米做的越南春卷皮，意外的好吃！米香四溢～口感丰富～

用料

• 小产地五丰稻花香 2碗
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 1根
• 玉米 1/3根
• 香菇 5朵
• 洋葱 半个
• 酱油 2勺
• 五香粉 1勺
• 盐 少许
• 食用油 适量
• 越南春卷 大约15张

五香米春卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，芹菜，洋葱，香菇切粒后和玉米粒一起倒入热油锅，炒到稍微变软，洋葱炒出香味

步骤 2

加入用五丰稻花香煮好的米饭翻炒均匀

步骤 3

然后加入酱油和五香粉继续翻炒均匀，最后加少许盐调味，即可起锅备用，炒好的饭直接吃也很好吃，但是为了追求创新和更美味，我们继续下一个步骤

步骤 4

准备一盘清水，越南春卷皮拿一片放在清水中浸泡软化一下，春卷皮有点软就可以拿起来了，不用泡太久

步骤 5

把泡软的春卷皮放在案板上，中间勺一些炒饭

步骤 6

把春卷皮两边往中间折一下

步骤 7

然后上面的春卷皮再折一下

步骤 8

接着卷起来，封口的地方轻轻按一下

步骤 9

卷好的春卷放在不粘的地方备用，也可以这样直接蘸酱汁吃，也很好吃喔😋

步骤 10

锅里放入食用油，用筷子试下油温，筷子有冒小泡就可以了

步骤 11

放入春卷炸至表面金黄就可以捞出控油了

步骤 12

做好的米春卷外脆内香～

步骤 13

咬一口，米粒q弹软糯，和香脆的春卷皮非常搭～

菜谱创建时间：2020-03-29 21:56:35