备好所需用料,西葫芦火腿切丝备用,鸡蛋打散备用。
蛋液里加入糖和盐搅匀。
加入西葫芦丝拌匀。
继续加入火腿丝拌匀。
烤碗里倒点油底部和周围抹匀。
加入西葫芦火腿鸡蛋糊。
烤箱中层上下火180度/25分钟预热。
加入烤碗烤25分钟就好了,出烤箱磨上适量黑胡椒粉。
1、方子用的椭圆形烤碗,容量380ML。方子的量烤完正好满碗,如果容器大一点的可以适当减少烘烤时间。 2、黑胡椒可以根据个人喜好增减或者不加。 3、烤碗抹油会让底部周围焦香金黄哦,油一定要适量放点。