1.排骨放入冷水中,开锅煮沸撇白沫捞出。
2.所有蔬菜切块,与排骨共同放入砂锅中。
3.盖盖大火开锅后,转为中小锅炖两个小时。
4.享受美味又营养的排骨玉米莲藕汤吧!
1.剁排骨时一定一刀切,洗的时候将骨渣清理掉。 2.玉米最好选择水果玉米,味道比较清甜。 3.炖汤时没有放任何调料,保持食物本身的香气。出锅后,可以根据自己喜好放入食盐等。 4.炖汤时保持盖子盖紧,中途不要开盖。