酸菜鱼｜比🐠好吃的酸菜来啦

作者： 李-莎莎

吃鱼拯救世界！

用料

• 酸菜 200克
• 清江鱼片 400g
• 厚百叶 170g
• 姜 3片
• 泡椒 6个
• 蒜 4瓣
• 花椒 10粒
• 辣椒 3个

酸菜鱼｜比🐠好吃的酸菜来啦的做法步骤

步骤 1

🐠买来袋装酸菜半根，泡水洗两次，切好备用。袋装鱼片拿出来解冻。

步骤 2

🐠厚百叶等切好，如上图。

步骤 3

🐠酸菜、泡椒、姜片、大蒜炒好加厚百叶和水，煮开。 可加入鱼丸和火锅肠等配菜。

步骤 4

🐠水开后，鱼片一片片放入锅中，全部放好后，再煮3分钟，鱼片全部变白。 💥💥💥最后另起锅，加油和花椒，冒烟后加红辣椒，把煮沸的油浇到酸菜鱼表面。 封面图第二次烧加了黑芝麻，更香

菜谱创建时间：2020-03-30 20:50:02