1. 整只鸡用牙签搽个遍,然后抹盐, 2. 两勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,一勺糖,一勺蚝油,若干胡椒粉,填好料抹遍鸡全身,腌制30分钟以上,时间长一点更好吃 3. 一个洋葱切小段,铺在电饭锅底部,姜片放几片 4. 腌制好的鸡肚子里放一把葱结(一把葱打个结就可以),几片姜片。放进电饭锅。把前面剩下的汤汁全部倒进电饭锅,按煮饭键就可以。 什么其他东西都不要放,等跳闸就可以了。
朋友推荐我的方法, 我是早上买来的鸡, 大概腌至3小时再煮的。 已经做了很多次了, 味道很不错👍 喜欢辣的可以自行添加。💕