紫薯奶酪小饼

作者： 水晶和卓卓小可耐

紫薯的甜混合芝麻的香，再搭配含钙量超高的奶酪，没有额外添加任何调料口味也超好，一口咬下去有紫薯的软糯、芝麻的香脆和浓郁奶酪香，美味与营养兼备，给宝宝当早餐或者小点心都可以～

用料

• 紫薯 2个（200g上下）
• 面粉 50克
• 牛奶 20克
• 芝麻 适量

紫薯奶酪小饼的做法步骤

步骤 1

准备食材：紫薯200g、面粉50g、牛奶20g、奶酪40g、芝麻适量

步骤 2

奶酪切小碎块

步骤 3

紫薯去皮切小块

步骤 4

蒸熟后用勺子碾压成泥

步骤 5

干净的碗中依次放入紫薯泥、牛奶和面粉

步骤 6

混合均匀，揉成面团

步骤 7

揉搓成长条、分成若干小剂子

步骤 8

取一个小剂子揉圆

步骤 9

用手掌按压成圆饼

步骤 10

放入适量奶酪碎

步骤 11

收口再次搓圆

步骤 12

用掌心按压一下，就压成夹心小饼啦

步骤 13

放入白芝麻碗中，正反两面都裹上芝麻，稍微按压一下裹的紧一些

步骤 14

放入不放油的平底锅，小火加热5、6分钟，适时翻面，芝麻变焦黄就可以啦

步骤 15

趁热吃还会拉丝

步骤 16

外脆内软、香甜软糯，一口咬下去有紫薯的软糯、芝麻的香脆和浓郁奶酪香，美味与营养兼备～

步骤 17

不加任何调味料味道都很棒～

菜谱创建时间：2020-03-30 21:52:42