超简单的老李家私房酱牛肉

作者： 李家味道

用料

• 牛腱 1000克
• 葱、姜、桂皮、八角、香叶、花椒、冰糖 适量
• 甜面酱、黄豆酱、酱油 适量
• 料酒 适量

超简单的老李家私房酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡清水1小时以上，期间换2－3次水将血水泡出。

步骤 2

牛肉切大块冷水下锅，加料酒煮沸后5分钟捞出洗净备用。

步骤 3

准备调料。

步骤 4

把牛肉放入锅中，加酱油、甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。

步骤 5

锅中倒入适量清水，放入调料。

步骤 6

用电高压锅选好程序炖煮。

步骤 7

压好的牛肉放凉，切片即可。

超简单的老李家私房酱牛肉的小贴士

调料用量可以根据自己口味选择。

菜谱创建时间：2020-03-31 09:54:53