鲜虾大馄炖

作者： 东镐妈

健康，干净

用料

• 虾 一斤
• 葱 5根
• 姜 四片
• 猪肉梅花肉 一斤克
• 盐 适量，根据口味
• 生抽 两勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 包子饺子料 一勺
• 鸡蛋 两个
• 馄炖皮 9块钱的
• 煮馄炖汤料如下：
• 紫菜或者海苔 若干
• 白胡椒粉 1勺
• 虾皮 1把
• 葱花 适量
• 盐 根据口味
• 香油 2勺

鲜虾大馄炖的做法步骤

步骤 1

剥虾，虾背部，肚子的线抽干净，洗好放着

步骤 2

猪肉，一半虾，葱，姜，放入绞肉机打碎

步骤 3

剩下的一半虾剁一下，不能太碎，要有颗粒感

步骤 4

生抽，料酒，蚝油，盐，包子料，鸡蛋，剁的虾，跟搅碎的一块抓开，盐可以慢慢根据口味放

步骤 5

调好的馅

步骤 6

馄炖的包法太多了，各自根据自己的习惯包吧，啥形状都可以

步骤 7

开水下锅煮四滚，然后放虾皮，紫菜或者海苔都行，小葱花，香油，白胡椒粉，盐，把汤调一下，就可以吃了

菜谱创建时间：2020-03-31 13:28:01