红烧素鸡（外脆里嫩）
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作者：
小象的每一餐
用料
素鸡
250克
八角
1个
生姜
1片
生抽
3勺
老抽
1勺
橄榄油
5克
红烧素鸡（外脆里嫩）的做法步骤
步骤 1
将素鸡切成片，可以稍微厚点
步骤 2
锅内倒油，用中小火煎成两面金黄
步骤 3
乘到干净的碗里备用
步骤 4
用余油爆香八角和姜片
步骤 5
倒入素鸡，开水，并加入1勺老抽3勺生抽
步骤 6
煮七分钟左右，改大火收汁，出锅
菜谱创建时间：2020-03-31 17:35:57
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