番茄菌菇牛肉丸汤

作者： 小美和小咪

因为我们每天要吃到一定种类和数量的蔬菜，所以这样一个有荤菜有菌菇的汤，就让吃蔬菜不那么乏味了。

用料

• 番茄 1个
• 潮汕手打牛肉丸 4个
• 松茸（或其他菌菇） 几片
• 白菜心 5片

番茄菌菇牛肉丸汤的做法步骤

步骤 1

番茄切小块，牛肉丸4个，500-600毫升水，煮开后改小火，慢慢熬出番茄和牛肉的味道。

步骤 2

汤的味道煮到比较浓郁后，加盐和泡开的松茸，也可以加其它菌菇。松茸不需要久煮，如果加其它耐煮的菌菇，可以早一点放。

步骤 3

最后加入白菜煮开烧熟就好了。

菜谱创建时间：2020-03-31 18:11:10