鸡胸肉遇到黄瓜

作者： 湘西许姐

这是女儿最爱吃的减肥菜

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 小米椒 8个
• 老姜 1块
• 蒜籽 6瓣
• 香油 2勺
• 生抽 3勺
• 醋 一丢丟
• 木耳 4朵
• 花椒 15粒
• 香叶 3片
• 料酒 3勺

鸡胸肉遇到黄瓜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻，剖成两块

步骤 2

放入冷水中，加花椒+香叶+姜片+料酒大火煮开，转中火煮至熟透

步骤 3

在煮的同时，把姜，蒜和小米椒切碎加入生抽，香油，盐和醋调成料汁

步骤 4

黄瓜切丝，木耳切丝，鸡胸肉冷却后用手撕成丝

步骤 5

加入调好的料汁搅拌均匀即可，开吃

鸡胸肉遇到黄瓜的小贴士

木耳是用来配色的不需要太多，不爱吃辣的可以少放或者不放小米椒，醋不要多，放一丢丢是为了去味。

菜谱创建时间：2020-03-31 18:56:55