酸辣土豆丝

作者： 孙悟空驾云

用料

• 土豆 1个大的，或者，2个小的
• 青花椒
• 干辣椒
• 葱 切碎
• 蒜 切碎

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝过水，去淀粉。

步骤 2

锅中倒油，放入青花椒，炒香后，盛出青花椒。

步骤 3

倒入干辣椒、葱、蒜，炒香。

步骤 4

倒入土豆丝翻炒，加醋半铲，加点水，盐3勺，炒熟后即可出锅。

酸辣土豆丝的小贴士

若要土豆丝脆爽，炒前过水将淀粉洗出，下锅后加醋。

菜谱创建时间：2020-03-31 20:22:44