杂粮面发糕1

作者： 相逢1997

家里新买了一个粉碎机，为了测试效果，打碎各种五谷杂粮，包括银杏果，红莲子，糙米，小米，红豆，绿豆，黑豆，黑芝麻，这些粉粉突发奇想做了一个发糕。

用料

• 鸡蛋 1个
• 银杏果，红莲子，糙米，小米，红豆，绿豆，黑豆，黑芝麻粉 300克
• 奶粉 20克
• 水 300克
• 面粉 40克
• 糖 5克
• 酵母粉 5克

杂粮面发糕1的做法步骤

步骤 1

打碎机处理完了的各种粉统一放在一起跟一个鸡蛋和奶粉拌匀

步骤 2

在不烫手的温水中加入白糖和酵母粉，同时拌匀杂粮面粉，无小颗粒，调成稠一点儿的面糊。

步骤 3

烤箱调整到发酵功能，45分钟

步骤 4

把面糊和一碗水同时放入烤箱发酵。

步骤 5

面糊变大2倍就可以了

步骤 6

同时准备模具，底部垫油纸，侧面刷油

步骤 7

把装好面糊的模具放入蒸锅

步骤 8

大火开锅后记时30分钟，全程大火蒸。

步骤 9

到时间关火后再等5分钟拿出成品。

步骤 10

杂粮面发糕做好了。

菜谱创建时间：2020-03-31 22:51:21