炼乳小餐包

作者： 优羽烘焙

用料

• 高筋面粉 300克
• 细砂糖 10克
• 盐 10克
• 耐高糖酵母 5克
• 炼乳 40克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 黄油 30克

炼乳小餐包的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀，加入所有液体，揉成团加入黄油，揉到手套膜，温度控制在26度以下。

步骤 2

整理好进行二发，如图

步骤 3

如图整形，分成16-18个

步骤 4

吐司整形每个模具中放2个，表面刷牛奶。160度20分钟。

步骤 5

出炉

步骤 6

掰开组织如图

菜谱创建时间：2020-04-01 05:05:02