上班族的自制便当🍱

作者： 吃饱饱喝香香

用料

• 肥牛卷 100克
• 青椒 3个
• 洋葱 1个（小的），大的半个
• 包菜 半颗
• 黑米白米 1杯
• 各种小调料啦 每道菜不一样，看下文啦

上班族的自制便当🍱的做法步骤

步骤 1

100克肥牛卷过热水去腥，加料酒一勺，姜丝少许，一会会后，捞出碗中备用。

步骤 2

青椒切丝，洋葱切条形状，姜切丝，起锅烧油，下姜丝和青椒（我买的青椒是比较辣的，所以需要早点下锅翻炒，不然会辣哭，普通不辣的大青椒可以出锅时再放），再下洋葱继续翻炒，然后放入过水后的肥牛卷，加生抽一勺，耗油一勺，盐一勺，倒入小半碗水（是小饭碗哦），沸腾后撒胡椒粉和鸡精出锅。如下图，是加完调料后的颜色

步骤 3

炒好后的样子～

步骤 4

蔬菜:手撕包菜 做法:包菜用手撕成一片片的，调好酱汁:醋2/3勺，生抽一勺，耗油2/3勺，鸡精一小勺，盐一小勺，加入4勺左右的水，搅拌均匀，放在一旁备用。切好蒜末和姜丝，喜欢吃辣的可以加两个干辣椒哦，起锅烧油，加蒜末姜丝翻炒，干辣椒切段后放入锅中，加包菜进行翻炒，炒的差不多后，倒入调好的料汁，翻炒几次后，出锅🤗

步骤 5

主食是黑米加白米，这样的话口感会好一点，单煮黑米，有点干和硬，所有的食材装盒，今日便当🍱就制作完成啦～😘😘

菜谱创建时间：2020-04-01 08:18:53