香葱火腿肉松面包

作者： 小糖记

香葱、火腿和沙拉酱的组合，绝对美食界的“最佳拍档”，中、西餐当中都运用的很多。火腿和沙拉酱是我家大小伙的最爱之一。

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母（耐高糖） 5克
• 糖 40克
• 盐 3克
• 鸡蛋（全蛋液） 45g
• 牛奶 140克
• 黄油 45克
• 火腿 适量
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 葱花 适量

香葱火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，其它材料放入面包机揉面

步骤 2

揉面团揉成薄膜，把揉好的面团进行发酵至两倍大

步骤 3

发酵好的面团，在中间插个洞洞排气

步骤 4

把面团分成9份，每份大概是62g

步骤 5

把面团擀成牛舌状，涂上一层沙拉酱，放肉松和火腿丁

步骤 6

包好放发酵

步骤 7

烤箱预热170度烤20分钟

步骤 8

不错

香葱火腿肉松面包的小贴士

我用的是日清粉山茶花高筋粉，个人感觉做出来的面包口感很松软，比金像牌的高筋粉口感好得多。

菜谱创建时间：2020-04-01 11:16:23