腌笃鲜

作者： HomeClassroom

一碗笃笃笃，春季的鲜味都在这里。

用料

• 春笋 4根
• 咸肉 150克
• 鲜肉 300克
• 百叶结 50g
• 盐 2克

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

笋去皮切块

步骤 2

咸肉泡清水1小时。

步骤 3

鲜肉 咸肉 笋 汆烫一次备用

步骤 4

再次砂锅中放入汆烫的食材，加入足量水，大火煮开，小火慢炖2-4小时，加百叶结，试味调入盐即可。

菜谱创建时间：2020-04-01 14:05:47