辣椒酱

作者： 闲庭坐看

妈妈亲自制作的超级香，超级下饭的辣椒酱，每次吃面放一大勺，贼香又不是特别辣。 这次回家，买齐材料，让妈妈手把手教学，非常简单，关键在于材料质量好。

用料

• 红长辣椒 500g
• 大蒜瓣 500g
• 指天椒 100g
• 盐 适量
• 花生油 适量

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

将辣椒洗干净，晾干水分。大蒜和辣椒一起放入搅拌机搅碎

步骤 2

绞好后，放入适量的盐，辣酱咸点没关系。搅拌均匀

步骤 3

将花生油烧热，冒轻烟，倒入辣椒末蒜末中，滋啦滋啦，香味扑鼻。 油要没过辣椒酱，搅拌后，放凉装瓶，放入冰箱保存，能放得更久

菜谱创建时间：2020-04-01 17:26:46