灰常好次滴，首秀就空盘—蒜蓉火腿金针菇

作者： 亖丫头亖

网红一枚，决定拔草。果然很合我的口味，于是记录下来作为一道保留菜谱。这个菜谱简单易操作，而且味道很不错

用料

• 金针菇 一把
• 蒜 3-5瓣
• 小米椒 2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 熟油 1勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 小葱 适量
• 淋的热油 适量

灰常好次滴，首秀就空盘—蒜蓉火腿金针菇的做法步骤

步骤 1

蒜瓣和小米椒，我做的时候用量，小米椒威力就是大，这么小两个，吃起来已经觉得有点点辣了

步骤 2

蒜和小米椒切碎碎

步骤 3

加入两勺生抽，一勺蚝油，适量熟油搅匀备用

步骤 4

泡好的粉丝铺底

步骤 5

铺上一层金针菇

步骤 6

再铺上一层火腿，这里我用了我们家超爱的蒜味火腿

步骤 7

将刚才调好的蒜蓉小米椒料（因为比较稠，加了一点点水）均匀的浇在上面

步骤 8

放入蒸锅，上汽后蒸十分钟

步骤 9

出锅后撒入适量小葱

步骤 10

均匀的淋入适量蒸鱼豉油

步骤 11

最后烧一些熟油，淋上少许热油就可以开吃了，是不是看着很有食欲😋

步骤 12

一大盆次光光😂

灰常好次滴，首秀就空盘—蒜蓉火腿金针菇的小贴士

这道菜最大的优点就是咸淡鲜香都刚刚好，空口吃也全无🍐我口比较轻，口重的调汁的时候可以用三勺生抽。

菜谱创建时间：2020-04-01 22:19:44