原汁原味海蛎煎

作者： 燥咖

厦门同安人喜欢的美食

用料

• 地瓜粉 300克
• 海蛎 1000克
• 鸡蛋 3个
• 蒜苗 500克
• 葱头油 适量
• 水 适量

原汁原味海蛎煎的做法步骤

步骤 1

葱备好

步骤 2

海蛎洗净

步骤 3

地瓜粉用水化开，不要太稀

步骤 4

打三个鸡蛋

步骤 5

炸油葱，蒜头

步骤 6

闽南人最爱的葱头油

步骤 7

海蛎先炒干水分，然后把配料放进去翻拌均匀

步骤 8

这样

步骤 9

边炒边放葱头油，这样最省油

步骤 10

快好的时候再放入蛋液

步骤 11

成品，不用盐和味精或者任何调料，吃的是海蛎本身的鲜甜咸香

菜谱创建时间：2020-04-02 11:23:39