无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)

作者： 樱桃小爱

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡胸 1块
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 半勺
• 黑胡椒 半勺
• 花椒粉 半勺
• 耗油 2勺
• 料酒 3勺

无敌炸鸡排(烤箱+平底锅都可以)的做法步骤

步骤 1

鸡胸片成片。

步骤 2

用刀背反复拍松软

步骤 3

加料酒，黑胡椒，花椒粉，耗油，盐，用手套抓匀。保鲜膜盖着放置一小时。

步骤 4

鸡排先均匀裹一层玉米淀粉

步骤 5

再沾鸡蛋液

步骤 6

裹面包糠

步骤 7

放好待用

步骤 8

平底锅放入油，小火满满煎炸

步骤 9

图片是两片鸡胸，做了一大堆……

步骤 10

金黄色出锅，切鸡排，摆盘🌈

步骤 11

小朋友很受欢迎的鸡排饭，加入番茄酱☀

菜谱创建时间：2020-04-02 14:04:05