极少调料的酒煮蛤蜊

作者： 陈拎拎

每个小白都能做好的小海鲜～

用料

• 蛤蜊 500克
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 黄酒 3勺
• 小米辣椒 2个
• 小葱 1根
• 油 20克

极少调料的酒煮蛤蜊的做法步骤

步骤 1

锅内放油，烧热，放入蒜末和姜片炒香，把洗干净的蛤蜊放入锅内，倒入一小碗水，煮开，放入生抽，放入黄酒，大火煮开，待蛤蜊全部开口，撒入葱花和小米辣点缀。（不用加其它调料，非常鲜美）

步骤 2

真的非常好吃😋不宜多煮，开口就好啦。

菜谱创建时间：2020-04-02 14:05:58