蛋炒饭芝士焗饭~~这样做孩子们可以吃很多蔬菜哟，蔬菜多多奶香味十足

作者： 千妈的小厨房

只要家里剩了米饭，孩子们都会要求做这种蛋炒饭芝士焗饭，不管里面放了以前不爱吃的什么蔬菜，都会一扫而光，营养丰富不打折扣，做法很简单，就是这么好吃~

用料

• 剩米饭 1大碗
• 芝士 适量
• 鸡蛋 2个
• 熟玉米粒 1把
• 鲜香菇 4朵
• 胡萝卜 1小块
• 洋葱 1小块
• 葱花 适量
• 西兰花 适量
• 火腿 1小块
• 花生油 适量
• 盐 半勺
• 蚝油 半勺

蛋炒饭芝士焗饭~~这样做孩子们可以吃很多蔬菜哟，蔬菜多多奶香味十足的做法步骤

步骤 1

1、 西兰花和胡萝卜焯水，锅内烧开水，焯一分钟捞出来过凉水，控干水，所有蔬菜切小丁。鸡蛋打散炒碎。

步骤 2

2、 热锅凉油，油热后，放葱花和洋葱丁爆香，再放胡萝卜和香菇炒一会

步骤 3

3、 再放熟玉米粒，盐、蚝油一起炒几下

步骤 4

4、 再放西兰花和火腿，鸡蛋碎炒几下

步骤 5

5、 最后放入米饭，用大铁勺按压式翻炒，不要切碎米粒。

步骤 6

6、 装盘（可放烤箱的）

步骤 7

7、 洒上芝士，可以多洒点，拉丝更好

步骤 8

8、 烤箱上下火175度预热3分钟，烤10分钟后，下火转150度，再烤5分钟就OK了。

步骤 9

9、 早餐顺便一起烤了几个香蕉派（手抓饼版）。

蛋炒饭芝士焗饭~~这样做孩子们可以吃很多蔬菜哟，蔬菜多多奶香味十足的小贴士

1、 里面的蔬菜可以换成青椒、豌豆、黄瓜、蒜苗、蒜苔、茭瓜、茄子、西红柿等很多，只要炒熟了就可以，洋葱或大蒜一定要爆香后，再放其它菜才好吃。 2、 烤箱温度可根据自家情况调整，因为菜都是熟的，只要芝士化了，出香味了就可以。

菜谱创建时间：2020-04-03 11:08:31