珍珠丸子🍡

作者： 瑞尚私人坊

用料

• 猪肉馅 200克
• 葱、姜、蒜 适量
• 白胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 盐 一小勺
• 料酒 一小勺
• 鸡蛋 1个
• 鸡精 一小勺
• 糯米 一小碗

珍珠丸子🍡的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

葱切末

步骤 3

放入肉馅中，加入适量的料酒

步骤 4

放入白胡椒

步骤 5

加一小勺的盐

步骤 6

放入少许的鸡精

步骤 7

再加入一个鸡蛋🥚

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

用手👋这样弄一个肉球

步骤 10

粘上泡啦一宿的糯米，糯米要泡好，如果你要是晚上做 早上就要把糯米泡上

步骤 11

粘好后摆入盘中

步骤 12

水开，蒸20分钟就可以

步骤 13

蒸好

步骤 14

锅中烧油

步骤 15

放入蒜末

步骤 16

加入小半碗水

步骤 17

加入一小勺的盐

步骤 18

加入少许的鸡精

步骤 19

最后放入淀粉水

步骤 20

把调好的汁 淋在蒸好的肉丸上

步骤 21

就可以享用啦

珍珠丸子🍡的小贴士

注意⚠️糯米一定泡一宿

菜谱创建时间：2020-04-03 12:23:18