五指毛桃鸡壳瘦肉汤

作者： 悦绣嫁衣

4-5人份，近来阴雨天太多，煲个祛湿汤

用料

• 五指毛桃 1把
• 带肉鸡壳 1只
• 瘦肉 200克
• 姜 6片
• 盐
• 米酒

五指毛桃鸡壳瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

带肉鸡壳一个，如果没有可以用鸡（去皮），骨头代替。

步骤 2

五指毛桃1把，洗干净，泡水

步骤 3

猪肉切小块

步骤 4

冷水，3片姜，米酒，下鸡壳，猪肉煮开，去血水

步骤 5

姜片不要，捞起来用清水冲干净

步骤 6

晾干水份备用。

步骤 7

准备瓦煲一个

步骤 8

把泡好的五指毛桃连水倒入瓦煲中

步骤 9

放入鸡壳，瘦肉，3片姜，下适量清水半煲左右

步骤 10

大火煮开，转小火煲2小时

步骤 11

下盐，喝汤。

菜谱创建时间：2020-04-03 22:15:46