香菇腊肠焖饭

作者： 淡然如水Maggie

用料

• 五丰稻花香大米 2杯（约200g）
• 香菇 5朵
• 腊肠 3根
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 食盐 适量
• 芝麻油 适量
• 食用油 适量

香菇腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，大米用的是五丰稻花香，腊肠我用的是广味腊肠。

步骤 2

大米淘洗干净，加入没过大米半个食指肚的水。

步骤 3

香菇，土豆，胡萝卜切成丁。

步骤 4

葱姜切沫，腊肠切丁。

步骤 5

炒锅烧热倒入适量食用油，放入葱姜沫爆香。

步骤 6

倒入香菇，土豆，胡萝卜丁。

步骤 7

加入适量料酒，生抽，食用盐翻炒均匀。

步骤 8

倒入适量水，焖大约三分钟。

步骤 9

倒入腊肠。

步骤 10

翻炒均匀，关火。

步骤 11

把炒好的食材放入盛有大米的电饭煲中，搅拌均匀，插电焖饭。

步骤 12

饭焖熟后倒入适量芝麻油，搅拌均匀。

步骤 13

香喷喷的香菇腊肠焖饭就做好啦！😋

菜谱创建时间：2020-04-04 13:04:57