＃凯度蒸烤箱# 少糖蛋糕卷，装作还在努力健身

作者： 无敌小锅巴

第一次做就成功了，还要继续摸烤箱的脾气，先记录一下。我和老公健身，所以尽量少糖（呵呵🤭） 【模具】内径20cm✖️20cm 做出来是图中的小卷，如果您的模具尺寸大，可以等比例增加食材哦，这样卷出来薄厚差不多

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 40克
• 低筋粉 48克
• 白砂糖 30克
• 白醋 5滴
• 纯牛奶 40克

＃凯度蒸烤箱# 少糖蛋糕卷，装作还在努力健身的做法步骤

步骤 1

前面做蛋糕液步骤跟各位大神一致，不再啰嗦了。凯度G6蒸烤箱，上下烤，150度，20分钟。烤的时候观察下表皮情况，可以拖出来触碰下蛋糕表面，变色不粘手即可，喜欢焦一点的再适当延长时间

步骤 2

蛋糕坯晾凉（温热即可），表皮再盖一层油纸，翻过来。卷

步骤 3

打开是这样

步骤 4

两头不整齐的切掉，再切成均匀小块

步骤 5

出品

步骤 6

很Q弹，不太甜蛋香味浓郁

＃凯度蒸烤箱# 少糖蛋糕卷，装作还在努力健身的小贴士

烤箱的脾气要自己摸摸，如果表层开裂说明温度高了

菜谱创建时间：2020-04-04 16:57:25