清蒸鲈鱼

作者： 爱山兔的猫猫

超容易，又很好吃好吃！

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 4-5勺
• 姜 5-6片
• 料酒 3-4勺
• 小葱 5-6根
• 盐 少许
• 葱 1/3根

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，在鱼身上横刀入味，盐撒在鱼身上抹匀，加生姜、葱和料酒腌制一会儿，上蒸锅，蒸十分钟左右，蒸熟，再焖一会儿

步骤 2

把蒸的汤汁倒掉，原本的姜葱去掉，在鱼身上铺上葱姜丝

步骤 3

热油，把油淋在葱姜丝上

步骤 4

倒入蒸鱼豉油，不要倒在鱼身上

菜谱创建时间：2020-04-04 20:42:58