📝我的万能甜面包记录

作者： 蔡蔡_蔡蔡蔡

用料

• 高筋面粉 500克
• 奶粉 25克
• 耐高糖酵母 5克
• 糖 50克
• 盐 5克
• 2枚鸡蛋加牛奶 共350克
• 黄油 40克
• 甜味馅料 随意

📝我的万能甜面包记录的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有材料揉匀加黄油揉到有薄膜

步骤 2

28度发酵1h 排气 分12份 滚圆 松弛10min 包馅 整形

步骤 3

32度发酵45min 表面装饰 上火150 下火180 热风 最下层 20-25min

菜谱创建时间：2020-04-05 07:37:58