家常青椒炒豆干

作者： 冯老师私厨

节假日在家，苦练家常菜 青椒炒豆干，下饭良菜 下重耗油，青椒微辣，适合淡口广东人风味

用料

• 豆干 4块
• 青椒 2个
• 糖 2勺
• 酱油 6勺
• 耗油 2勺
• 姜 一小片
• 葱 2根

家常青椒炒豆干的做法步骤

步骤 1

超市买了4块豆干，先用热水烫，再过凉水，放一下，就可以切片备用了。

步骤 2

青椒，姜，葱切料备用

步骤 3

1.油涮锅 2.放青椒姜葱配料炒一炒，兜上来 3.放豆干到锅里炒，边炒边放糖酱油耗油调料 4.青椒姜葱放锅里，和豆干一起炒，多放耗油 5.炒得差不多，加点水，关火，盖上锅盖，放一会

步骤 4

家常青椒炒豆干上碟 下饭良菜嘻嘻 好吃好吃

家常青椒炒豆干的小贴士

这次买到了豆干，可以用卤豆干的

菜谱创建时间：2020-04-05 11:30:23