咸菜春笋筒骨汤

作者： 陈局长

可换成排骨 筒骨会偏油一些 不过冷藏后可以撇去油 感觉筒骨更好吃 自家做法

用料

• 春笋 根
• 筒骨
• 咸菜 克
• 盐 克
• 料酒
• 酱油 勺
• 辣椒生姜大蒜
• 葱花

咸菜春笋筒骨汤的做法步骤

步骤 1

春笋剥皮焯水切块

步骤 2

筒骨冷水煮出血水洗净

步骤 3

高压锅放骨头姜片大蒜辣椒，水，加味极鲜酱油，料酒，盐，开火上气15分钟。打开加笋再煮10分钟左右。开盖倒入咸菜煮3-5分钟即可。

步骤 4

开盖尝咸淡，不够加盐。撒葱花即可。

菜谱创建时间：2020-04-05 14:47:51