鸡胸肉去筋膜,沿着肉的纹理切成块,放入1大勺淀粉抓匀
金针菇去根切小段
秋葵切片
锅中放入橄榄油和大蒜
中火爆香后加入金针菇翻炒1分钟
加入水,盐和咖喱粉调味
煮沸后放入秋葵和鸡胸肉
小火煮2-3分钟即可,最后可在表面撒点海苔碎