烤茄子

作者： 请叫我西瓜

用料

• 茄子 1个
• 孜然粉 2勺
• 蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 油 2勺
• 小米椒 1个
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺

烤茄子的做法步骤

步骤 1

蒜剁碎 越细越好 放油锅里加小米椒 小火炸一会然后茄子洗净放微波炉6分钟 不用刷油

步骤 2

叮茄子的时候就可以做酱汁了。把以上材料放进碗里加入炸好的蒜蓉一起搅拌

步骤 3

6分钟后把茄子划开把茄子肉多划几道方便入味。刷上酱汁再放进微波炉叮2分钟。

步骤 4

加葱花即可。

烤茄子的小贴士

炸蒜蓉的时候可以多炸一点。做个万能蒜蓉酱。啥都可以加。可惜我做的时候没拍照不能分享。真的很方便。哪里都能用上

菜谱创建时间：2020-04-05 18:32:01