腊味炒荷兰豆

作者： Selina赏

超级简单快捷又好吃！记得小时候就听话荷兰豆只需要在锅中炒十三下就熟了！哈哈！

用料

• 荷兰豆 适量
• 腊肠（如果有腊肉更好） 1根
• 姜 适量（切片或切丝）
• 大蒜 2瓣（切片或剁蓉）
• 盐 少量
• 生抽 少量（或不用）

腊味炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

荷兰豆去头尾和周边的丝，洗干净

步骤 3

腊肠切薄片（我更喜欢腊肉的味道，但是我家里刚好腊肉吃完了😝）

步骤 4

姜蒜准备好

步骤 5

热锅凉油，放入腊肠，炒几下后放入姜蒜再炒几下

步骤 6

倒入荷豆，如果太干，加少许水，炒至变色，有些人喜欢预先飞水，我觉得荷兰豆不用，因为从小就听说荷豆只需炒十三下就可以上菜了☺️

步骤 7

加入一点生抽或盐

步骤 8

上菜！全程就几分钟！

腊味炒荷兰豆的小贴士

要快手，腊肠不要炒焦了

菜谱创建时间：2020-04-05 18:46:49