称500克猪肉绞肉,依次放入蚝油、鸡蛋、小苏打、葱花、鸡精、味精、盐、纯净水
顺时针用力搅拌5分钟左右,盖上盖子放入冰箱冷藏2小时入味后就可以开始包馄饨了
把上述汤底调料依次放入碗中,锅中水烧开后下入馄饨,浮起后可捞出乘碗,撒上香菜
锅中可以放些紫菜煮更香 馄饨包好放冰箱冷冻可以保存半年以上