芋泥麻薯软欧包

作者： 佳_123

本来只是为了自己以后再做的时候可以省事，在这里简单的写了过程，没想到还有人关注，那我说明一下我自己是不喜甜的，所以这个配料表做出来的面包口味偏淡，喜甜的厨友可以芋泥和麻薯里加双倍糖

用料

• 面皮(g)
• 面粉 250克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个50g左右
• 酵母 5克
• 牛奶 110克
• 盐 1克
• 红曲粉 4克
• 黄油 20克
• 麻薯
• 糯米粉 100克
• 淀粉 25克
• 糖 20克
• 牛奶 150克
• 黄油 15克
• 芋泥
• 芋头 200克
• 紫薯 100克
• 糖 20克
• 牛奶 40克
• 淡奶油 40克

芋泥麻薯软欧包的做法步骤

步骤 1

面皮的所以用料除了黄油全部放一起揉好，放烤箱发酵一小时，拿出排气，将黄油揉入面团中

步骤 2

麻薯的所有料除了黄油全部拌匀盖上保鲜膜上锅蒸25分钟，同时将芋头紫薯一起蒸熟，蒸好的麻薯趁热将黄油拌进去 芋泥的馅料放一起料理机打成泥

步骤 3

包好后盖上保鲜膜烤箱再醒发半小时，150℃烤25分钟 上面配料就做出来如图四个的量

菜谱创建时间：2020-04-06 09:27:23