香脆蛋卷

作者： 超人夫妻

咬一口，嘎嘣脆，脆的掉渣，简单几步就能吃到香脆的蛋卷

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 40克
• 糖 40克
• 牛奶 160克
• 香草精 3滴
• 黄油 10克
• 低筋面粉 100克
• 黑芝麻 15克
• 蛋卷模具 1个

香脆蛋卷的做法步骤

步骤 1

取3个全蛋，加入玉米油、黄油、白糖，打匀，隔水加热至白糖黄油融化

步骤 2

加入牛奶、香草精搅拌均匀

步骤 3

加入黑芝麻，筛入面粉，搅拌至顺滑

步骤 4

模具双面充分加热，挖一勺面糊到模具中间，压紧盖子，双面都煎1分钟左右

步骤 5

煎成这样就可以开始卷了

步骤 6

不要烤太干，硬了就不好卷了，只能做芝麻饼，也挺香的

步骤 7

放在晾网上散热，冷了就可以装袋保存了

香脆蛋卷的小贴士

用时：1小时 成本：6块左右 个数：28个

菜谱创建时间：2020-04-06 19:35:13