锡纸美味花蛤

作者： 芥末私房小厨

锡纸盒的妙用，做一道美味的花蛤，对于单身🐶来说再配一碗白米饭🍚，有汤有菜解决了晚餐问题，做法简单，营养美味。

用料

• 花蛤 半斤
• 金针菇 1小把
• 粉丝 一小把
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 小米辣 1根
• 酱油 一小勺
• 蔬菜（西兰花） 10朵
• 黄酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 矿泉水 适量

锡纸美味花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤放入水中，滴两滴香油吐吐沙子，4个小时左右。姜丝、蒜末铺在锡纸盒底

步骤 2

铺一层花蛤

步骤 3

粉丝泡软，铺在花蛤之上

步骤 4

金针菇洗好，码放在粉丝之上，再加一层花蛤

步骤 5

插空儿放上西兰花或其他蔬菜

步骤 6

浇上生抽、黄酒、胡椒粉、姜末，蒜末、小米辣、小葱花

步骤 7

加入矿泉水基本和菜齐平，在电磁炉上大火烧开

步骤 8

直至花蛤全部张口，蔬菜煮熟

步骤 9

注意⚠️使用防烫手套端离灶台

锡纸美味花蛤的小贴士

也可以不放生抽，只放一点点盐和胡椒粉调味也一样很鲜

菜谱创建时间：2020-04-06 21:20:52