锅贴

作者： /zt小威龙

家人爱吃面食，换一种做饭，让我亲爱的家人多吃点抵抗北方寒冷的冬季😃

用料

• 面粉 250克
• 牛奶 半杯
• 盐 1克
• 洋葱 1个
• 牛肉 250克
• 皮皮虾 半斤
• 韭菜 克

锅贴的做法步骤

步骤 1

电动绞肉机，把肉🥩搅碎

步骤 2

皮皮虾剥皮

步骤 3

把皮皮虾肉用剪子剪成小段，具体没有要求看你个人，只是提鲜

步骤 4

调制肉馅: 1、锅中倒油加热，放入花椒 2、放入白胡椒粉、生抽、耗油，油放凉一起搅拌 3、切好洋葱和皮皮虾一起倒入肉馅中搅拌 温水和面，里面加入少许盐 包锅贴 1、擀皮，根包饺子一样（不捏两边的口） 2、平底锅刷油，油锅热后放入包好的生锅贴，注意🔥hou，小火盖盖子； 3、准备一碗水，里面放些面粉搅拌好，待锅贴煎制金黄，倒入2、3勺调好的面水，为了让锅贴起嘎吱 4、锅贴上可以撒上些黑芝麻

菜谱创建时间：2020-04-06 23:37:09