蒸包子

作者： 爱吃冰棍儿的小绵羊

用料

• 酵母 5克
• 糖 3克
• 面粉 500克

蒸包子的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开

步骤 2

酵母水一点一点的倒进面里面，搅拌成絮状，然后揉成面团(面不要太软)

步骤 3

放进烤箱发酵一个半小时，发酵到两倍大

步骤 4

揉面排气，再次放进烤箱二次发酵，这次发酵到一倍大就可以

步骤 5

揉面排气，切成大小差不多的小剂子，包成包子！

步骤 6

包好之后不要着急上锅，盖上保鲜膜醒一会儿，变得白白胖胖的就可以

步骤 7

蒸好后不要立即开锅。等5分钟左右才可以哦

菜谱创建时间：2020-04-07 13:16:49