小米洗净,备用。2升水烧开后,把洗净的小米倒入,煮开,接着把火调到中小火,慢慢熬(保持沸腾状态),记住不用盖锅盖。
我煮了半个多小时,煮至小米粥粘稠。
这小米粥,女儿很喜欢喝。
同样方法煮的藜麦粥,味道还不错。
小米粥中加入熟的南瓜泥,味道更好。