凉拌大地耳朵👂

作者： 女巫丫丫2013

冬已去，春已至，山河无恙。黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素食之王”，含铁量极高是各种荤素食品中含铁量最多的食品，有养血驻颜的功效，可令人肌肤红润，容光焕发，还可以防治缺铁性贫血，减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

用料

• 黑木耳 适量
• 莴笋 适量
• 胡萝卜 适量
• 蒜、小辣椒 各1个
• 生抽、醋、糖、麻油

凉拌大地耳朵👂的做法步骤

步骤 1

黑木耳冷水泡发，水煮，过凉开水，待用。

步骤 2

莴笋刨丝加少许盐拌匀滤出多余水分，胡萝卜刨丝用油略炒。蒜压成蒜泥加入调味料调成酱汁。

步骤 3

将所有材料、调味料混合，洒上芝麻，装盘即可享用。

菜谱创建时间：2020-04-08 13:09:35